天然性的果蔬脆片，營養(yǎng)、方便、安全、綠色是當(dāng)前食品生產(chǎn)發(fā)展的趨勢。 隨著人民生活水平的不斷提高， 人們?nèi)找孀非筇烊伙L(fēng)味食品，在發(fā)達(dá)城市已經(jīng)受到消費者的熱烈追求,市場正在快速下延，市場需求量急增，產(chǎn)品供不需求快速增長。
低溫真空脫水油炸設(shè)備是由這五個部分組成：真空油炸釜、油循環(huán)加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、水汽捕集系統(tǒng)、自動脫油系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)。